Крем

Рецепт вкусного крема для торта

1. Крем "Молочная девочка"




Сливки, жирностью не менее 35% - 1 л

Молоко сгущенное - 250 г

Сахар ванильный - 10 г

В миску миксера наливаем 1 литр сливок жирностью не менее 35 процентов. Добавляем 10 грамм ванильного сахара. Взбиваем на средней скорости и, когда сливки начнут густеть, продолжая взбивать, постепенно добавляем сгущённое молоко.Продолжаем взбивать до получения пышного гладкого крема. Будьте осторожны – не перебейте!Готовый крем из сливок и сгущённого молока используем для наполнения и украшения тортов и пирожных или выкладываем в креманки и подаём с ягодами или с французским сахарным печеньем.